Un petit tour... sur une brocante

Je recherchais des "vieux papiers"...
voici mon butin :

un appareil photo - une liasse de lettres - des morceaux de dentelle

Appareil fabriqué en France, à partir de 1947 : box en carton bouilli 

qui connut,paraît-il, un grand succès populaire...

que j'offrirai à mon fils Flavien

Une dizaine de lettres envoyées en 1940

depuis Blida (Algérie) par un jeune (?) militaire

à destination d'une institutrice (Deux-Sèvres - France)

Je n'ai pas encore délié la ficelle. Les lettres me semblent classées chronologiquement. Je les lirai plus tard...

Ignorant leur contenu, je peux rêver à un échange de doux messages entre deux jeunes amoureux ?

La destinatrice de ces lettres les a conservées soigneusement. Elles avaient donc grande valeur à ses yeux.

Abritées dans un grenier (?), elles ont, sur leur bord, été grignotées par quelques souris !

Elles ont fini sur l'étal d'un brocanteur.

J'espère les avoir sauvées de l'oubli. Leur lecture me permettra de découvrir une époque... faire revivre, avec bienveillance le souvenir de deux inconnus.

A suivre donc...

Testée et approuvée

En Ecosse nous avions goûté un délicieux "Lemon cake".
Trouver une recette, qui rappelait ce gâteau léger et subtil, n'a pas été simple.
Puis au hasard de blogs gourmands, j'ai trouvé cette délicieuse recette...

La voici :

Dans une casserole, clarifier 125 g de beurre.  Passez ensuite le beurre dans une passoire fine pour enlever le dépôt qui s'est formé à la surface.

Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d'oeuf et 200 g de sucre en poudre, puis battre énergiquement pour obtenir un mélange crémeux.

Puis ajouter petit à petit 200 g de farine tamisée, 1/2 sachet de levure, une pincée de sel, du zeste de citron râpé.

Mélanger le tout. Ne pas se décourager car la consistance n'est pas terrible !!

Cela s'arrange en ajoutant 180 g de mascarpone, le beurre clarifié, 1 oeuf entier, le jus de 2 citrons (je pense en avoir mis moins, tout dépend si le citron est juteux !).

Mélanger le tout... la consistance devient digne de ce nom !

Verser le mélange dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Mettre au four pour 50 mn dans un four pré-chauffé à 180 °

Excellente dégustation.

Puis pour terminer ce billet couleur "cuisine", voici la photo insolite d'un poivron rouge...
En le découpant, un mini poivron vert est apparu !!
Ceci valait bien une photo, que voilà :

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La paresse en douce

Notre séjour en Auvergne aurait manqué de charme si nous n'avions pas séjourné...
à la Paresse en douce...

Pour plagier "L'invitation au voyage" de Baudelaire,
Là, Ici tout n'est qu'ordre et beauté,
Luxe, Calme et volupté.

Au caractère de la maison d'hôtes,
il faut rajouter :
le sourire d'Helen,
la subtile cuisine d'Henk,
et tant d'autres détails de charme comme ceux-ci :

Nous connaissions la "cerise sur le gâteau",

Là, nous pourrions dire "la pomme sur l'oreiller" !!!
en guise de bienvenue

A découvrir absolument !!

 http://www.laparesseendouce.fr/

Quelque part en Auvergne

L'été 2013 aura été décidément très beau.

Voici quelques images,
qui ont rejoint notre bibliothèque de souvenirs, 
émaillés de randonnées ensoleillées.

Les couleurs du lac Pavin

ses eaux, ses sous-bois, ses sorbiers

Le cratère du Puy Pariou

Pause à la jasserie du coq noir

A suivre...

Un petit tour à la mercerie "De mère en fille"

qui met en jeu ce ravissant lot de tissus"Esprit de Noël"... déjà !!

Je tente ma chance !

Blog et boutique en ligne à découvrir : http://www.mereenfilleblog.com/

Vacances

Elles ont débuté il y a une semaine 1/2 seulement... déjà !!!

Au programme : recevoir ceux qui me sont chers...
puis faire du rangement, du tri... exercice fastidieux, pas très facile car il faut faire des choix.

Jeter, conserver ?. Quel dilemme.
J'ai aussi demandé à mon frère de me rapporter quelques livres de la bibliothèque rose ou verte qui sommeillaient dans une grange haut-marnaise.
Nostalgie sans doute

Retour vers les souvenirs de lecture où mes héroïnes se prénommaient Fantômette, Alice, ou Anne..
Le temps d'une photo, les voici "dépoussiérées" et réhabilitées !

Et puis demain, nous partirons quelques jours en Auvergne,

pour collecter de nouveaux souvenirs, de nouvelles images.

L'été 2013 est très agréable,

et ça n'est pas fini !!

Petites choses croustillantes...

Rochers au chocolat et au beurre de cacahuète

Recette simplissime

et rapide

Pour cela il faut mélanger dans un saladier :

30 g de beurre de cacahuète

50 g de sucre

1 oeuf entier

80 g de petits flocons d'avoine

50 g de chocolat noir préalablement concassé en petits morceaux.

Une fois la pâte obtenue, il faut la diviser en boulettes de la taille d'une belle noix, à déposer sur une plaque de four préalablement revêtue de papier sulfurisé.

Mettre au four : 15 mn à 180°

Dégustez

Pour terminer, une photo prise un matin de ce bel été 2013

Roses trémières sur la façade, ombres et lumière !!