Quelques sablés salés... à la mimolette pour... la couleur orangée
150 g de farine
150 g de mimolette râpée (vieillie, pour plus de goût)
1/2 cuillère à café de sel
quelques grains de cumin (facultatif)
à mélanger, pour y ajouter
100 g de beurre légèrement fondu
Dans un film plastique,
former un "boudin"
puis laisser reposer 30 mn au réfrigérateur
Débiter le "boudin"
Mettre les sablés à cuire sur une feuille "silicone" (ou papier sulfurisé)
à 190 °, pendant 12 mn environ
Bon apéritif d'Halloween !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire